Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

 3 порции
—>Если вы любите лапшу и обязательно с мясом, но не хотите долго возиться, предлагаю прекрасный вариант. В этом блюде лапша гармонично сочетается с нежным мясом курицы, лёгкой кислинкой помидоров и сливочными нотками сыра. Блюдо достаточно быстро готовится, при этом в одной сковороде.

Продукты (на 3 порции)

Лапша — 100 г

Куриное филе — 220 г

Помидор — 80 г

Сыр твёрдый — 70 г

Лук репчатый — 60 г (1 некрупный)

Масло сливочное — 30 г

Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый — на кончике ножа (по вкусу)

Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Также понадобится 200 мл кипятка.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.

В сковороде растопите масло и выложите лук. Обжарьте его на среднем огне в течение 4-5 минут, помешивая.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими тонкими кусочками. Выложите курицу в сковороду с луком.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Обжаривайте вместе 10 минут, периодически помешивая.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Добавьте в сковороду лапшу, если она длинная, просто немного разломайте.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Влейте в сковороду 200 мл кипятка.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Туда же всыпьте паприку, молотый перец и соль.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Готовьте лапшу с курицей под крышкой на среднем огне в течение 8-10 минут, лапша должна быть ещё слегка твердоватой.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Помидор промойте, разрежьте пополам и каждую часть натрите на средней тёрке, кожица должна остаться в руке.

Добавьте томатное пюре в сковороду, перемешайте.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Сыр натрите на средней тёрке и посыпьте содержимое сковороды.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Убавьте огонь до небольшого и тушите под крышкой ещё 3-5 минут, до готовности лапши и расплавления сыра. Затем снимите с огня.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Лапша с курицей, помидорами и сыром готова.

Лапша с курицей, помидорами и сыром, на сковороде

Попробуйте, и я уверена, вам понравится.

Приятного аппетита.