?Пышные и мягкие булочки по ГОСТу?

Ингредиенты:

  • сухие дрожжи — 1 пакетик
  • мука — 600 гр.
  • молоко — 250 мл.
  • яичные желтки — 4 шт.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • ванилин — 1 пакетик
  • сахар — 100 гр.
  • щепотка соли

Для смазки:

  • желток — 1 шт.
  • молоко — 2 ст. ложки

Читай продолжение на следующей странице